Kryddig Köttfärssoppa
En god soppa med lite hetta som är underbart värmande nu i vinter.
Detta behöver du:
400-500g Köttfärs
½Tsk Paprikapulver
½Tsk Chilipeppar
½Tsk Oregano
Salt & Peppar
1st Lök
1 Burk Krossade Tomater
2msk Tomatpuré
1Liter Köttbuljong
1dl Pasta
Såhär gör du:
Bryn köttfärsen i en gryta, under tiden hackar du lök. Lägg i löken tillsammans med köttfärsen. Låt det bryna ett tag tillsammans. Ha i alla kryddor! Häll sedan ner krossade tomater, tomatpurén och buljongen. Låt det koka upp och ha sedan i pastan. Koka försiktigt under lock tills pastan är kokt. Servera med lite strimlad Purjolök eller salladslök och lite örter.
För att få lite mer sting i soppan kan man ha i lite Chilisås av något slag.
Klart!