FruSäljgård

Recept för 4 personer:
Sallad efter tycke
250g mozzarella
75g lufttorkad skinka
1 Paprika
1 liten röd lök
2msk Olja
1msk Balsamvinäger
1msk Basilika (helst färsk)
1Klyfta Vitlök
Salt & Peppar
Gör så här:
Finhacka skinkan, paprikan och löken. Lägg det i en skål!
Blanda olja, vinäger, basilika och pressad vitlök. Häll det i skålen och rör om. Låt det gärna stå och marinera en stund.
Lägg ut rikligt med salladsblad på tallrikarna.
Skiva Mozzarelan och lägg på salladen. Krydda med salt och peppar, gärna nymald peppar.
Fördela sedan salsan över allting. Ät det gärna med något gott bröd till.
Detta är en jättegod maträtt som går relativt snabbt att ordna och är dessutom ganska så nyttig.
Vi åt detta idag och det var riktigt gött. Ett plus är också att det ser riktigt lyxigt ut. Kan serveras som lunch, lättare middag eller varför inte en förrätt. Såklart så glömde jag att ta kort på maten men ni får lita på mig, det är jättegott och ser lyxigt ut :)
Hittade en annan bild på en liknande sallad

Dock så såg "min" faktiskt godare ut!